Istituto per la Qualità e le tecnologie agroalimentari – Laboratorio di Feltre (BL)

 

Il laboratorio svolge un servizio per le cooperative lattiero-casearie, in particolare vengono realizzate le seguenti attività:
• monitoraggio delle caratteristiche igienico sanitarie, merceologiche e tecnologiche del latte crudo, ai fini del pagamento secondo qualità;
• verifica analitica sulle filiere lattiero-casearie per l’applicazione della metodologia di autocontrollo come da D.P.R. n.54/97.
• supporto ai caseifici e malghe nell’applicazione della metodologia HACCP, verifica dei manuali di autocontrollo;
• interventi di assistenza tecnica specialistica nel settore lattiero caseario;
• organizzazione di circuiti interlaboratorio;
• produzione di materiale di riferimento per il controllo dell’efficienza delle attrezzature automatiche per l’analisi del latte;
• convenzioni con Enti pubblici e privati per lo svolgimento di attività analitiche e di ricerca specifiche.

COME RAGGIUNGERCI
Percorrere la statale 247 da Vicenza o la statale 348 da Treviso fino a Feltre.
Proseguire verso località Vellai che dista 1 km dal centro di Feltre direzione Belluno.
Il laboratorio è situato nello stesso edificio che ospita l’Istituto Professionale di Stato dell’Agricoltura e dell’ ambiente “A. della Lucia” di Feltre.

COME CONTATTARCI
Loc. Vellai, 41/A
32032 Feltre (BL)
tel. 0439/840415 – fax: 0439/2449
e-mail: lab.feltre@venetoagricoltura.org