L’innovazione nelle imprese agricole – usi nuovi della conoscenza (AA.VV – libro – aprile 2012)


E’ disponibile lo studio realizzato da Veneto Agricoltura sull’innovazione in agricoltura realizzato con la consulenza del prof. Enzo Rullani della Venice International University. Lo studio riporta elaborazioni teoriche sul significato dell’innovazione nell’attuale sistema dell’economia della conoscenza, presenta i risultati di un’indagine condotta su un campione di circa 400 aziende agricole del Veneto e riporta le schede descrittive di 21 imprese agricole di successo che proprio attraverso l’innovazione hanno potuto ottenere risultati di rilievo.

 

E’possibile scaricare la pubblicazione completa (anche divisa per capitoli), una presentazione in powerpoint e le singole schede delle 21 imprese.

 

Presentazione – Introduzione

 

Capitolo 1 – Conoscenza e innovazione: l’apprendimento del nuovo

 

Capitolo 2 – L’innovazione nelle imprese agricole del Veneto

 

– Capitolo 3 – Sei leve per l’innovazione

 

Capitolo 4 – I casi aziendali

Cantina di Soave

Azienda vitivinicola Ca’ Rugate

Azienda vitvinicola Marcato

Azienda vitivinicola Paladin

Perlage vini srl

– Società agricola Vignalta

Società cooperativa agricola Ortoromi

Cooperativa agricola La Primavera

Azienda agricola Baraldo Fabio

Azienda agricola Castello Pierlugi

Azienda agricola Tre Case

Azienda florovivaistica Vanin

Azienda Floricoltura Chiara Mario

Azienda floricola Menin Antonio

– Azienda florovivaistica Quaiato Renzo

Azienda florovivaistica Zocca Natalino

Ortofloricola Gruppo Padana

Consorzio Funghi Treviso

Consorzio Piccoli Frutti

Azienda agricola Agriprogram

Consorzio Mungi & Bevi

 – Capitolo 5 – In conclusione: quattro linee di transizione da riconoscere, promuovere e organizzare

Bibliografia – Allegato: il questionario