L’Ermellinata di Rovigo in Polesine

PROGETTO AUTOCONSERVAZIONE

Creare le condizioni affinché la biodiversità si conservi autonomamente

La biodiversità avicola veneta è adesso disponibile a tutti. Martedì prossimo 06 maggio, presso la Rivendita Agraria Salvan Fernando e Figli a BORSEA (Rovigo) in via Tangenziale Est, 60 (Tel. 0425 474237 – deborah.salvan@alice.it), sarà possibile acquistare pulcini di 2-3 giorni e pulcinotti di una settimana delle razze avicole tipiche della nostra Regione. La regina della giornata sarà la razza Ermellinata di Rovigo selezionata proprio alla Stazione Sperimentale di Pollicoltura di Rovigo nel 1957 e che, a quel tempo, era diffusa dai Consorzi Agrari. Oggi, dopo oltre mezzo secolo, con il progetto Autoconservazione, Veneto Agricoltura ha individuato le Rivendite Agrarie come punto di contatto con il territorio e la diffusione della biodiversità venete di interesse agrario.
L’Agraria Salvan Fernando e Figli oltre a diffondere i polli di razza Ermellinata di Rovigo dispone anche di pulcini di razza Robusta Lionata e Robusta Maculata sezionati sempre in Polesine.
Oltre a queste anche il tacchino Comune Bronzato, conosciuto anche come la tacchinella, sempre presente un tempo nelle aziende e oggi molto apprezzata per il suo istinto alla cova, la rusticità e la capacità di cacciare serpenti.
Queste razze, e altre della biodiversità avicola veneta, sono disponibili previo prenotazione (anche di un solo giorno antecedente il 06 maggio) dato che la loro disponibilità è limitata.
Altre razze che possono essere pronotate pressola Rivendita Salvan Fernando e Figli sono: i Pepoi e la Polverara per quanto riguarda i polli; la Mignon e la Germanata per quanto riguarda le anatre e infine la faraona Camosciata.

Per le prenotazioni: Rivendita Agraria Salvan Fernando e Figli Tel. 0425 474237 – deborah.salvan@alice.it.

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Per informazioni e approfondimenti: Maurizio Arduin