Protocolli di conservazione in Veneto delle antiche varietà di cereali

La attività presso i Centri di conservazione delle antiche varietà di cereali del Veneto, nell’ambito della Rete regionale di conservazione della biodiversità di interesse agrario e alimentare del Veneto (Programma BIONET 2017-2022), con elenco e schede descrittive delle accessioni di frumento e mais della tradizione veneta.

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