La distribuzione geografica degli allevamenti bovini in Veneto

Veneto Agricoltura 07/02/2019 Report , Temi

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Come è noto il Veneto ha un importante comparto zootecnico, che vale circa il 40% del valore della produzione lorda vendibile regionale.  Spicca, all’interno del comparto, l’allevamento bovino sia da carne che da latte, con un fatturato ai prezzi di base pari a circa 840 milioni di euro (2017, Istat).  Monitorare l’andamento di questa struttura produttiva nel tempo diventa quindi importante per azioni di politica agraria.

Questo report, sfruttando la banca dati dell’Anagrafe Zootecnica, ha cercato di evidenziare i cambiamenti del sistema produttivo regionale in termini di distribuzione geografica degli allevamenti e del carico di animali.   Sia l’allevamento da carne che da latte, pur essendo presenti nella maggior parte dei comuni veneti, non hanno una distribuzione relativamente omogenea nel territorio, ma si concentrano maggiormente in aree particolari, che per tradizione e/o opportunità della zona ne hanno favorito la presenza.

D’altra parte, il report consente di visualizzare l’evoluzione quantitativa del numero di allevamenti, che nell’ultimo decennio hanno subito una importante riduzione, in particolare quelli da latte. Anche se la perdita di patrimonio bovino nel suo complesso risulta alquanto inferiore.