Tag "latte"

Prezzo del latte nella cooperazione veneta: i produttori spuntano prezzi migliori.

03/09/2018

  Il 2017 è stato un anno favorevole per il prezzo del latte crudo alla stalla secondo le rilevazioni dell’Osservatorio Latte Ismea: in controtendenza rispetto

Schede formaggi tradizionali del Veneto

24/07/2014

  FORMAGGI TRADIZIONALI DEL VENETO (in: P. Antoniazzi (a cura di)| libro|2014| cod. E455) Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007-2013

Il comparto lattiero-caseario in Veneto

25/02/2014

  Il comparto lattiero-caseario rappresenta una delle più importanti realtà dell’agricoltura veneta. A livello nazionale il Veneto si colloca al terzo posto nella produzione di

Agriconfronti europei: grasso e proteine del latte

17/01/2013

  Questo euroconfronto presenta le diverse caratteristiche della zootecnia da latte dei paesi UE attraverso due importanti parametri tecnologici, oggetto di particolare attenzione da parte del

15.07.09 Latte, Veneto, dopo il crollo dei prezzi si intravede una ripresa

15/07/2009

  Il latte alla stalla, dai 44-46 Euro ogni 100 litri di inizio 2008, è passato ai 27-29 Euro nel secondo semestre 2009. Giugno in

12.09.2008 Montasio: un formaggio da riscoprire

29/08/2008

  “Itinerari nel lattiero caseario” la newsletter di Veneto Agricoltura dedicata a questo importante comparto Veneto indirizza il proprio approfondimento al formaggio Montasio DOP. Questo

Newsletter Itinerari nel lattiero caseario

21/12/2006

  Veneto Agricoltura ha ideato dei rapporti monografici sul comparto lattiero-caseario con l’obiettivo di offrire un quadro dettagliato e aggiornato, dal lato produttivo e commerciale,