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Fattorie didattiche in Veneto

cop  retro  R.Rossetto, M.Sambin |2013| on line

La pubblicazione descrive la dinamica evolutiva nella regione Veneto e le caratteristiche delle aziende agricole che sono anche riconosciute come fattorie didattiche. L’indagine diretta, effettuata tramite questionario inviato a tutte le fattorie didattiche attive nel 2012, a cui ha risposto un campione più che rappresentativo della realtà regionale, ha permesso di acquisire delle informazioni specifiche su aspetti di tipo economico, sulla gestione e organizzazione dell‟attività aziendale e didattica, e le opinioni degli imprenditori su aspetti qualitativi dell‟attività di fattoria didattica, quali i vantaggi, le problematiche, le difficoltà, le motivazioni, il grado di soddisfazione.
Infine si è cercato di individuare i fattori critici di successo, cercando di modellizzare le variabili chiave attraverso l’analisi di alcuni “best case”, casi aziendali ritenuti di maggior interesse e successo in base al numero di visite effettuate.
Pubblicazione realizzata da Veneto Agricoltura - Settore Economia, Mercati e Competitività


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