Venerdì, 15 Dicembre 2017 CercaCerca  
Home page > Agroalimentare > Misure analitiche
Qualità delle misure analitiche

Grafico a barreAi laboratori operanti nel settore delle analisi agroalimentari, l’Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari, fornisce un servizio per la valutazione delle proprie prestazioni analitiche attraverso la partecipazione ai circuiti interlaboratorio su matrici alimentari.
Vengono organizzati e gestiti circuiti interlaboratori per prove chimiche, microbiologiche e sensoriali e preparati di materiali di riferimento utilizzando matrici reali.
I parametri chimici e microbiologici proposti nei circuiti interlaboratorio sono tra quelli più significativi in relazione agli aspetti commerciali e legali che caratterizzano le matrici alimentari.