Martedì, 28 Luglio 2015 CercaCerca  
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PEDAVENA(BL): VENETO, ORTOFRUTTA DI MONTAGNA

Giovedì30 luglio, ore 20.30, presso la birreria Pedavena, viale Vittorio Veneto 76, presentazionedel progetto di “caratterizzazione” dei prodotti ortofrutticoli regionali, tracui il fagiolo di Lamon della vallata bellunese Igp e il Pom Prussian. Laconservazione della biodiversità agricola.

“Caratterizzare”l’ ortofrutta del Veneto, una delle regioni italiane di punta per questosettore agricolo e agroalimentare. Nasce così il progetto della Regione Caratterizzazione qualitativa dei principali prodotti ortofrutticoliveneti e del loro ambiente di produzione”, anche quelli delle terre più alte, che sarà presentato Giovedì30 luglio, ore 20.30, presso la birreriaPedavena, viale Vittorio Veneto 76. In collaborazionecon il Consorzio per la tuteladel Fagiolo di Lamon della vallata bellunese Igp ed il Consorzio ditutela del Pom Prussian, verranno illustrate le attivitàprogettuali dalle analisi nutrizionali a quelle ambientali, nonché il relativopiano di comunicazione, che coinvolge produttori, grande distribuzione,consumatori e scuole. Nelcorso dell’incontro sarà presentato il video dedicato all’ortofrutta venetaprodotto per l’ EXPO 2015 di Milano. Quindi l’ ortofruttadel Veneto si “ mette in gioco” per misurare e comunicare lecaratteristiche nutrizionali dei suoi prodotti e la biodiversità degli ambienti di coltivazione. Conquesti obiettivi la Regione Veneto, sollecitata dalleOrganizzazioni dei Produttori ortofrutticoli e dai Consorzi di Tutela delleproduzioni DOP-IGP regionali, ha individuato e affidato a Veneto Agricolturaquesta complessa azione sull’intera filiera ortofrutticola. La partescientifica, quella cui spetta evidenziare le caratteristiche nutrizionali e salutistiche dei prodotti, èstata affidata alle Università di Padova e di Verona. Mal’operazione non è “verticistica”: vede infatti coinvolte circa 200aziende di settore, con ben 24 prodotti sotto analisi. Imprese agricole chehanno anche accettato di esser messe “sotto la lente”: la World BiodiversityAssociation ( WBA), osserverà e documenterà la biodiversità nelle loroproprietà, secondo un preciso protocollo. Un progettoambizioso e innovativo, attraverso il quale il Veneto, prima regione inItalia, mira a orientare il consumatore verso un acquisto consapevole, basatosulla conoscenza delle caratteristiche di qualità del prodotto e dei luoghi di produzione.

Ufficio Stampa