RVA 125 – Il “genome editing”, come migliorare la viticoltura senza interventi transgenici, domande e risposte

Mutagenesi, la tecnica del “genome editing” in viticoltura, ovvero modificare il DNA senza interventi transgenici. Mimmo Vita intervista Riccardo Velasco Direttore del CREA-Vit di Conegliano, Centro di eccellenza nazionale.