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21, 28 novembre e 5 dicembre 2018 / Sede: Veneto Agricoltura, Agripolis, Legnaro (PD)
Blockchain, storytelling, digital marketing e altre tecniche innovative di promozione e vendita ormai di uso comune per far capire al consumatore, il valore dei nostri prodotti a marchio (gli europei DOP, IGP; ed il QV – Qualità Verificata, istituito dalla Regione Veneto). Il percorso di aggiornamento riservato ai Funzionari e operatori dei Consorzi di Tutela (sede, Veneto Agricoltura), prevede attività formative e di aggiornamento per i Consorzi dei marchi DO veneti. Nel I° appuntamento, mercoledì 21 novembre, si parlerà delle politiche di tutela di marchi e Denominazioni; nel 2°, 28 novembre, verrà approfondito il tema della blockchain nella filiera agroalimentare; nel 3° incontro, 5 dicembre, si parlerà di food storytelling e di procedure per la modifica dei disciplinari.
In considerazione dei temi trattati, l’invito è esteso alle Strade dei vini e dei prodotti tipici e ai Concessionari del marchio QV.