54 Radio Veneto Agricoltura – La storia del Grano Marzuolo

In studio Alberto Zambon giovane agricoltore che, con grande passione, sta cercando di conservare ma anche di mettere a profitto una varietà antica di grano duro, il Marzuolo (Timilia), utilizzato per la produzione di pane, pasta per la pizza e in prospettiva anche pasta. Una bella esperienza imprenditoriale giovanile che prende le mosse dalla passione per la storia e l’agricoltura. #RadioVenetoAgricoltura

Autore Veneto Agricoltura 23/05/2019 Video

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