Torino, Salone del Gusto “BIONET”, PRESENTE LA BIODIVERSITÀ AGRARIA VENETA E I SUOI PRODOTTI

20-24 Settembre 2018-09-19 / Sede: LingottoFiere , Torino

Autore Veneto Agricoltura 19/09/2018 IN EVIDENZA , Notizie

Domani a Torino si apre la XII edizione di “Terra madre – Salone del gusto”. Saranno presenti 1.000 espositori provenienti da 83 paesi. Tra queste presenze anche uno stand della Rete BIONET con la partecipazione di Veneto Agricoltura e tre istituti Agrari: Istituto Dalla Lucia di Vellai – Feltre (Belluno), Istituto Sartor di Castelfranco Veneto (Treviso) e l’Istituto Duca degli Abruzzi di Padova. Terra madre – Salone del gusto è un’ottima occasione per promuovere l’attività di conservazione della biodiversità agraria veneta e i prodotti che da questa si ottengono. Tra questi ricordiamo quelli che a tutt’oggi hanno già un mercato tra le produzioni di qualità: gallina Padovana e Polverara, mais Bianco perla con i prodotti  che si ottengono dalla farina e la Birra veneta ottenuta da questo mais; mais Sponcio prodotte in quota e altri prodotti che vedono gli Istituti Agrari veneti in prima fila nelle produzioni di qualità.