Bollettino Colture Erbacee n°44/2022 del 22.7.22

Veneto Agricoltura 22/07/2022 Newsletter

ALLERTA RISCHIO MICOTOSSINE MAIS

Si iniziano, come nelle precedenti stagioni, le valutazioni sul rischio stagionale (determinato dai fattori climatici) di presenza di micotossine  (fumonisine e aflatossine) nella granella di mais.
Sulla base del modello previsionale, il rischio in generale appare consistente (rischio più accentuato di fumonisine nel Veneto centro-orientale e di aflatossine nel Veneto centro meridionale).

In particolare, le attuali condizioni climatiche estive, caratterizzate da lunghi periodi con alte temperature ed elevata umidità aumentano la probabilità  che in talune aree si sviluppino  infezioni da Aspergillus spp. sulle spighe del mais, con conseguente contaminazione da aflatossine. Le infezioni sono più probabili nelle coltivazioni particolarmente soggette a stress (ad es. carenza idrica nelle zone con minori precipitazioni e mancanza di irrigazione) e da danni apprezzabili di fitofagi come la piralide.

Si daranno progressivamente aggiornamenti e i consigli per gestire la problematica.
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