Aspetti economici della produzione di anguille in Veneto


Con questo lavoro, l’Osservatorio Socio Economico della Pesca e dell’Acquacoltura fa una fotografia della situazione economico produttiva dell’anguilla in Veneto, una realtà complessa e radicata nel territorio, tanto che coinvolge tutte le lagune costiere da Caorle a Venezia al Polesine. La carenza di dati e informazioni ufficiali in questo specifico comparto, ha indotto l’Osservatorio, su indicazione e con il contributo dell’Unità di progetto Caccia e Pesca della Regione del Veneto, a riassumere le informazioni e le indagini condotte nel tentativo di proporre un quadro completo della realtà veneta legata alla produzione di anguilla. L’analisi si presenta ancor più rilevante alla luce del Regolamento CE n. 1100/2007 del Consiglio del 18 settembre 2007 che istituisce misure per la ricostituzione dello stock di anguilla europea, prevedendo, per gli stati membri, la elaborazione di piani di gestione per questa specie che ha già superato i limiti biologici di sicurezza.

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